Starbird traz seu frango sem antibióticos para Cupertino

O grupo local de restaurantes de frango Starbird acaba de inaugurar seu quarto novo local do ano na Bay Area, e o primeiro em Cupertino.

O restaurante Stevens Creek Boulevard, aberto diariamente, celebrará sua inauguração na sexta-feira, 20 de dezembro, às 10h, com uma refeição Starbird gratuita para os primeiros 500 clientes na fila quando as portas se abrirem. e dois prêmios Starbird Golden Ticket, válidos para o fornecimento de refeições para um ano.

O conceito Starbird foi desenvolvido pelos inovadores da Culinary Edgeque começou a experimentar frango depois de decidir que havia muitos hambúrgueres no mercado. O resultado foi uma ave fresca e sem antibióticos que foi marinada em salmoura antes de ser frita em óleo de farelo de arroz, que o cofundador Aaron Noveshen diz que lhe confere um sabor mais leve e melhor crocância.

A marca estreou em Sunnyvale em 2014.

O sanduíche exclusivo Starbird 2.0 é coberto com alface arco-íris e abacate. Outros sanduíches incluem o novo Cali Gold BBQ sazonal, com bacon e molho barbecue; o Seoul Star, com molho coreano, molho de soja doce e vegetais; e o Nashville HotBird, com molho de iogurte grego e picles de endro.

A programação completa consiste em meia dúzia de saladas – incluindo Elote Chop Salad, Miso Caesar, Green Goddess Cobb – além de pedaços de frango, nuggets e asas, todos servidos com molhos e temperos caseiros.