Quando você imagina fazer guloseimas de Natal, provavelmente imagina sacos de 2,5 quilos de farinha e açúcar, uma pia de cozinha cheia de tigelas e um avental manchado de manteiga. É uma atividade que pode durar horas e significa provar pelo menos um de cada lote de biscoitos que saem do forno.
Mas essa não é a única maneira de produzir um doce sazonal. Esta massa de biscoito com gotas de chocolate fica pronta em minutos com o mínimo de bagunça. Não há necessidade de ligar o forno.
E o melhor de tudo é que está repleto de proteínas. O queijo cottage é o seu superpoder quando se trata de saborear uma sobremesa rica em proteínas. Embora alguns prefiram isso sozinho, sua enorme popularidade deve-se à sua versatilidade.
Você pode usar queijo cottage em todos os tipos de receitas diferentes. (Confie em nós, nós escrevemos alguns deles!) E isso inclui toneladas de sobremesas, mas esta desejável massa de biscoito rica em proteínas pode ser a nossa favorita.
Assista ao vídeo para ver como fizemos isso e experimente você mesmo. Aproveitar!
Massa de biscoito de requeijão
Serve: 4
Ingredientes:
- 1 xícara de requeijão
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de proteína em pó
- ⅔ xícara de farinha de amêndoa
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ xícara de gotas de chocolate
Instruções:
- Em um processador de alimentos, misture o queijo cottage, o xarope de bordo, a proteína em pó, a farinha de amêndoa e o extrato de baunilha.
- Processe até ficar homogêneo.
- Retire a mistura do processador e coloque em uma tigela.
- Junte as gotas de chocolate e experimente!
Informações nutricionais:
Calorias: 200, Gordura total: 8,5g, Gordura saturada: 4,3g, Colesterol: 24,4mg, Sódio: 252 mg, Carboidratos: 15,7 g, Fibra alimentar: 1,5g, Proteína: 14,3 g
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