Bolo é um dos pratos preferidos dos polacos. É por isso que não deve faltar na mesa de Natal. No dia de Natal e no Boxing Day gostamos de comer lá com… salada de legumes ou cogumelos em conserva.
Patê de aves de Ewa Wachowicz. O que os cookies colocam?
Ewa Wachowicz sugere uma receita patê de aves com biscoitos. Embora possa parecer um pouco estranho, realmente vale a pena tentar isso receita. Esses biscoitos são usados para forrar o fundo e as laterais da assadeira. Apenas gosto O patê é enriquecido com avelãs e orégano.
Como fazer patê com biscoitos? Aqui está a receita de Ewa Wachowicz.
Receita
Ingredientes:
- ½ kg – fígado de galinha
- 200g – manteiga
- 5 colheres de sopa – molho de soja
- pimenta
- 100g – biscoitos
- um punhado de avelãs
- alguns raminhos de orégano para decoração
Método de preparação:
Derreta a manteiga em uma panela. Adicione o fígado, despeje o molho de soja, misture, tampe e cozinhe por 15 minutos.
Forre uma forma de bolo pequena com papel alumínio. Forre o fundo e as laterais com biscoitos.
Misture o fígado, tempere com pimenta moída na hora, misture e coloque numa forma de biscoitos. Polvilhe com avelãs torradas e levemente picadas. Coloque na geladeira para deixar o patê endurecer.
Decore com orégano fresco antes de servir.
